着席で最大800名様が可能な大宴会場「平安の間」から、
着席60名様までの中宴会場「孔雀」、そしてスペースを自由に組み合わ
せることができる小宴会場まで7つの会場をご用意。
ご宴会、ご会合、展示会等、私的なお集まりから
ビジネス会議にいたるまで、さまざまなお集まりにご利用いただけます。

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ご宴会プラン

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[ 2017年10月03日掲載 ]

忘・新年会の宴プラン

洋食と中華の多彩な味わい〜卓盛りコース

贅を尽くした和洋のお料理〜和洋会席コース

海の旬・山の旬を堪能する〜和会席コース

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【期間】2017年11月1日(水)〜2018年2月28日(水)
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■和洋会席コース

〈お品書き〉7,000円〈税別〉お一人様
・食前酒  長州のロマン香る山口ワイン
・前 菜  ナマコのさわやかオレンジ和え ふくの一味和え
・御 造  冬の絶品とらふく刺し
・鍋 物  鍋料理の王様 鮟鱇鍋
・蒸 物  旨味が凝縮 ずわい蟹のちり蒸し 
・魚料理  脂の乗った金目鯛のオーブン焼き
        甘味とコクのアメリカンソース
・肉料理  ホテル自慢の牛フィレ肉のロースト
        濃厚木の子のクリームソース
・御凌ぎ  旬の握り寿司(鯛・海老・烏賊・つぶ貝・玉子)
・御吸物  清汁仕立て
・デザート 幸せを呼ぶ苺のミルクレープ 

■和会席コース

〈お品書き〉5,000円〈税別〉お一人様
・食前酒  長州のロマン香る山口ワイン
・前 菜  とろっと美味しい雲子(鱈白子)ポン酢和え
                   栗麩と銀杏串
・御 造  旬の盛り合せ(鯛・鮪・縞鯵)
・鍋 物  冬の風物詩 ふくちり鍋
・蒸 物  ほっこり里芋饅頭 海老 蕪 青のり餡
・焼 物  和風鉄板焼き
・揚 物  贅沢食材の天ぷら盛り合せ(車海老・ずわい蟹・旬の野菜)
・酢の物  縁起良し蟹のきぬた巻
・御凌ぎ  海の幸たっぷりの贅沢ばら寿司
・御吸物  清汁仕立て
・デザート 季節の甘味

■洋中卓盛りコース

〈お品書き〉5,000円〈税別〉お一人様
「洋食」
・鱈のエスカベッシュ ディル風味
・生ハムとミックスナッツのおもてなしヘルシーサラダ
・根菜とお豆のあったかクリームシチュー
・しっとりふわふわスフレチーズケーキと季節のフルーツ
・デミタスコーヒー

「中華」
・やわらかソフトシェルクラブのピリ辛ソース
・リッチな牛ステーキ 粒マスタードソース
・豪華な鯛姿蒸し〜芳醇な薫りの魚醤かけ
・ふわとろ熱々あんかけ蟹チャーハン



※御予約は8名様より承ります。
※仕入れ状況等により内容に変更の場合がございます。


◆ご予約はこちらまで→フリーダイヤル 0120-489-456

【2時間飲み放題】
◇2,000円〈税別〉


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