着席で最大800名様が可能な大宴会場「平安の間」から、
着席60名様までの中宴会場「孔雀」、そしてスペースを自由に組み合わ
せることができる小宴会場まで7つの会場をご用意。
ご宴会、ご会合、展示会等、私的なお集まりから
ビジネス会議にいたるまで、さまざまなお集まりにご利用いただけます。

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ご宴会プラン

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[ 2017年12月26日掲載 ]

歓送迎会プラン 春の宴〜選べる3つのコース
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【期間】2018年3月1日(木)〜2018年5月31日(木)
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■和洋中会席コース

〈お品書き〉7,000円〈税別〉お一人様
・食前酒  
・前 菜  鰆のエスカベッシュ
      フォアグラの濃厚タルトレット
      おもてなしパテドカンパーニュ盛り合せ 
・御 造  旬の盛り合せ(鯛・鰆)
・鍋 物  鯨と勘八のしゃぶしゃぶ鍋
・魚料理  春告魚の甘辛煮付け
      贅沢フカヒレの茶巾包み        
・肉料理  豚ヒレ肉と紋甲烏賊の黒こしょう風味
      牛ヒレ肉のポワレ〜プランタンエール風ソース
・御凌ぎ  桜海老と菜の花の釜飯
・御吸物  清汁仕立て
 

■和会席コース

〈お品書き〉5,000円〈税別〉お一人様
・食前酒  
・前 菜  蟹と春菊の和え物
      空豆のすり蒸し
      独活のきんぴら                   
・御 造  旬の盛り合せ(はまち・甲烏賊・鮪)
・温 物  長州鶏の山菜鍋
・蒸 物  茶碗蒸し(ユリ根・ずわい蟹)
・焼 物  金目鯛の西京焼き
      筍の木の芽の香り焼き
・揚 物  桜海老とキャベツのサクサクかき揚げ
・酢の物  山口名物 虎ふく刺し
・御凌ぎ  鯛の漬けちらし寿司(海老・木の芽)
・御吸物  皮はぎの清汁仕立て(三ツ菜・梅肉・椎茸・牛蒡)
・甘 味  季節の甘味

■洋中卓盛りコース

〈お品書き〉5,000円〈税別〉お一人様
「洋食」
・ハナッコリーと鰆のサラダ仕立て
・春キャベツとポテトのスープ
・ローストビーフ〜さっぱりレフォールソース
・苺のロールケーキと季節のフルーツ
・香りのデミタスコーヒー

「中華」
・旨味たっぷり長州鶏の油淋鶏
・海老と菜の花のマヨネーズ和え
・紋甲烏賊とアスパラのXO醤炒め
・桜海老が香ばしい絶品チャーハン



※御予約は8名様より承ります。
※仕入れ状況等により内容に変更の場合がございます。


◆ご予約はこちらまで→フリーダイヤル 0120-489-456

【2時間飲み放題】
◇2,000円〈税別〉


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