[ 2020年01月02日掲載 ]
歓送迎会プラン
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希望に満ちた門出と、新しい出会い・・
春の食材の豪華なお料理と共に特別なひと時を！
【期間】2020年3月1日（日）〜2020年5月31日（日）
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和洋会席コース
〈お品書き〉7,000円〈税別〉お一人様- ・食前酒
・前 菜 サーモンとほうれん草のキッシュ
鰆のエスカベーシュ
長州鶏のテリーヌとフォアグラのムース
イカのマリネ バジル風味
・御 造 虎ふく刺し
・温 物 鮎魚女と海老のしゃぶしゃぶ鍋
・揚 物 桜海老のかき揚げ
春野菜の天ぷら
・蒸 物 茶碗蒸し
・肉料理 牛フィレのポワレ
・お凌ぎ 桜鯛の五目釜飯
・お吸物 浅利の清汁仕立て
・デザート 苺のパンナコッタと抹茶のムース
フルーツ添え
和会席コース
〈お品書き〉5,000円〈税別〉お一人様- ・食前酒
・前 菜 季節の厳選素材盛り合せ
・御 造 鯛 鮪 鰆
・温 物 おこぜと春キャベツのレモン鍋
・蒸 物 茶碗蒸し
・焼 物 牛肉と五色野菜の鉄板焼き
・揚 物 細魚とはなっこりーの天ぷら
・酢の物 虎ふく刺し
・御凌ぎ 桜海老と筍の炊込み
・御吸物 清汁仕立て
・甘 味 季節の甘味
洋中大皿コース
〈お品書き〉5,000円〈税別〉お一人様- 【洋食】
・生ハムと季節野菜のサラダ
・白身魚と海老のオーヴン焼き アーモンド風味
・牛ロースのロースト ジャポネソース
・苺のタルト フルーツ添え
【中華】
・前菜五種盛り
・蟹の子入りフカヒレスープ
・パン付き中華風焼鶏
・鹿野産豚ひき肉入り山菜焼飯
※仕入れ状況等により内容に変更の場合がございます。
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