観光からビジネスまで
山口県湯田温泉の大型シティホテル

・つつじ御膳　￥1,320　　
　御造　本日のお刺身
　蒸物　茶碗蒸し　
　温物　豚バラ肉とブロッコリーの黒酢焼き　
　揚物　しらすのかき揚げ
　替鉢　和風サラダ
　食事　鶏そぼろ御飯
　吸物　清汁仕立て
　香物　漬物二種
　甘味　小豆のクラッカーサンド

・なでしこ膳　￥1,320
　御造　本日のお刺身　
　蒸物　茶碗蒸し
　焼物　サーモンと帆立の粕焼き　　　
　揚物　半熟卵の天婦羅
　替鉢　和風サラダ
　食事　鶏そぼろ御飯
　吸物　清汁仕立て
　香物　漬物二種
　甘味　安納芋のチーズブリュレ

・大内姫弁当　￥2,310　　　　
　小鉢　揚げ胡麻豆腐　りんご餡かけ　旬のフルーツ白和え
　御造　鯛のお造り　土佐醤油 　
　温物　鶏つみれ　パプリカのすり流し仕立て
　焼物　国産イチボの味噌柚庵焼き　里芋の和風ピュレ
　揚物　舞茸と焼き茄子の天婦羅
　食事　しめ鯖炙り飯
　外付　カマス鍋
　甘味　スイートポテト

・菖蒲 ￥2,860
　御造　　本日のお刺身　
　蒸物　　茶碗蒸し
　温物　　鰆の煮付け
　揚物　　海老と野菜の天婦羅
　替鉢　　生ハムサラダ
　食事　　炊き込み御飯・白御飯
　　　　　(二種の内いずれかお選び下さい)
　吸物　　清汁仕立て
　甘味　　白餡のプリン

・天丼御膳 ￥1,650
　食事　　天丼 (海老天　穴子天　野菜六種)
　替鉢　　本日のサラダ
　蒸物　　茶碗蒸し
　吸物　　清汁仕立て

・天婦羅御膳 ￥2,200
　小鉢　　本日の小鉢
　御造　　本日のお刺身
　蒸物　　茶碗蒸し
　揚物　　天婦羅盛り合わせ (海老天　魚天　野菜六種)
　食事　　白御飯
　吸物　　清汁仕立て

御飯の大盛り、おかわりは追加で50円頂きます。

・皐月会席　　　　　　　　　　4,000円
・瑠璃会席　　　　　　　　　　6,000円(要予約)

〈刺身〉
・刺身三種　　　　　　　　　　　　　　2,100円
・刺身五種　　　　　　　　　　　　　　3,500円
・蒲刺し　　　　　　　　　　　　　　　　720円
・ふく刺し　時価（スタッフにお問い合わせください）
　　
〈鉄板〉
・特大牛ステーキ　　　　　　　　　　　　3,650円
・牛ステーキ　　　　　　　　　　　　　　1,980円
・豆腐ステーキ　　　　　　　　　　　　　660円

〈焼き物〉
・瓦そば　　　　　　　　　　　　　　　　980円
・長州黒かしわの塩焼　　　　　　　　　　1,320円
・本日の焼き魚　　　　　　　　　　　　　1,100円
・米茄子田楽　　　　　　　　　　　　　　920円
・出汁巻玉子　　　　　　　　　　　　　　850円
　
〈揚げ物〉
・天婦羅盛り　　　　　　　　　　　　　　1,280円
・県産すり身の大内揚げ　　　　　　　　　750円
・湯葉揚げ出し　　　　　　　　　　　　　620円
・さつま芋の天婦羅　　　　　　　　　　　620円
・長州鶏の唐揚げ　　　　　　　　　　　　880円
・くじらの竜田揚げ　　　　　　　　　　　660円
・山口名物ふくの唐揚げ　　　　　　　　　820円

〈煮物〉
・煮しめ　　　　　　　　　　　　　　　　720円
・牛すじ煮込み　　　　　　　　　　　　　880円
・肉豆腐　　　　　　　　　　　　　　　　880円

〈小鉢〉
・梅鰹　　　　　　　　　　　　　　　　　440円
・切干大根　　　　　　　　　　　　　　　440円
・胡麻豆腐　　　　　　　　　　　　　　　660円
・焼き枝豆　　　　　　　　　　　　　　　560円
・胡瓜とキャベツの塩もみ　　　　　　　　520円
　　　　　　
〈サラダ〉
・大内家サラダ　　　　　　　　　　　　　620円
・海鮮サラダ　　　　　　　　　　　　　　1,100円

〈御飯〉
・焚き込み御飯　　　　　　　　　　　　　550円
・鯛茶漬け　　　　　　　　　　　　　　　880円

〈釜飯〉
・鶏釜飯　　　　　　　　　　　　　　　　880円
・鯛釜飯/雲丹と栄螺の釜飯　　　　　　　 1,100円

〈汁物〉
・そば　　　　　　　　　　　　　　　　　550円

〈デザート〉
・丸ごとトマトの密煮　　　　　　　　　　770円
・小野茶あんみつ　　　　　　　　　　　　550円
・白玉ぜんざい　　　　　　　　　　　　　550円
・バニラアイス　　　　　　　　　　　　　550円

＜ 日本酒（1合） ＞
・長門峡　上撰　　　　　　　　660円
・五橋　上撰　　　　　　　　　660円
・杉姫　上撰　　　　 　 　　　660円
・奇兵隊　本醸造　　　　　　　880円
・長門峡　純米　　　　　　　　1,100円
・金冠黒松　純米　　　　　　　1,320円
・獺祭　純米大吟醸45　 　 　 1,100円
・獺祭　純米大吟醸〈3割9分〉　1,980円
・獺祭　純米大吟醸〈2割3分〉　2,420円
・山頭火　純米吟醸　　　　　　1,100円
・五橋　純米吟醸 　　　　　　1,100円
・貴　純米吟醸　　　　　　　　1,100円
・雁木　純米吟醸　　　　　　　1,320円
・雁木　純米大吟醸　　　　　　1,980円
・山猿　大吟醸　　　　　　　　1,100円
・福娘　純米吟醸　　　　　　　1,100円
・東洋美人　1本（300ml）　　　1,650円

・山口地酒飲み比べセット　　　1,100円

＜ ビール ＞
・アサヒ中瓶（１本） 　　　　880円
・アサヒ生（１杯）　　　　　　660円
・キリン中瓶（1本）　 　　　　880円
・アサヒドライゼロ（１杯）　　550円

＜ 梅酒・ハイボール・ワイン（1杯）＞
・天狗舞　　　　　　　　　　　550円
・瑞泉　　　　　　　　　　　　550円
・白玉　　　　　　　　　　　　550円
・梅ノ宿　　　　　　　　　　　550円
・ご当地ハイボール　長門ゆずきち　　　 550円
・ご当地ハイボール　阿東りんご　　　　 550円
・ご当地ハイボール　夏みかん　　　　　 550円

＜ ソフトドリンク（1杯） ＞
・ウーロン茶　　　　　　　　　440円
・オレンジ　　　　　　　　　　440円
・コカ・コーラ　　　　　　　　440円
・ジンジャーエール　　　　　　440円
・カルピス　　　　　　　　　　440円
・阿東りんごジュース　　　　　440円

＜ 焼酎（1杯） ＞
（芋）
・長州侍　　　　　　　　　　　660円
・吉兆宝山　　　　　　　　　　660円
・富乃宝山　　　　　　　　　　660円
・芋喰島　　　　　　　　　　　770円
（麦）
・杜翁　　　　　　　　　　　　660円
・佐藤　　　　　　　　　　　　660円
（紅芋）
・要助　　　　　　　　　　　　660円
（米）
・長州ファイブ　　　　　　　　660円
・錦川　　　　　　　　　　　　660円